年谣里的腊月二十六

老话儿讲：“腊月二十六，去割肉”，或称“杀猪割年肉”、这句俗语，道尽了这一天的核心、年关已近，家家户户的准备也进入了高潮、在那个物质匮乏的年代，一顿肥美的肉食，是对一年辛劳最好的犒赏，也是只有过年才敢有的念想、故而，到了二十六这天，人们便要上集市，割上一大块肥瘦相间的猪肉，为除夕的团圆宴备下主菜。

割肉背后的讲究

“割年肉”并非只是为了解馋，其背后蕴含着老祖宗的朴素期盼。

其一，是盼“富足”、大块的肉象征着家底殷实，生活富裕、将肉下入大锅慢炖，香气弥漫整个院落，这股“肉香”便是来年生活富足、衣食无忧的好兆头。

其二，是为“守岁”、除夕、初一有诸多规矩，不兴动刀用火、提前将肉食炖煮好，做成“大锅菜”或“坛子肉”，既方便了过年期间的饮食，也寓意着将丰收的成果稳稳地存入家中，年年有余。

腊月正月的禁忌

这一天，还需做什么？

除了割肉，腊月二十六也是“洗福禄”的日子、民间有“二十六，洗净（旧）”的说法、人们会在这一天集中洗衣、沐浴，将一身的尘土与晦气洗去，干干净净、清清爽爽地准备迎接新一岁的福气与禄位、从里到外焕然一新，方能更好地承接新年的好运。

腊月二十六的民间禁忌

年关将至，言行举止皆有讲究，为的是讨个好彩头。

忌争吵：家和万事兴、此时若起争执，恐会影响来年一整年的家庭气运，应以和为贵。

忌浪费：所割之“年肉”，是家中福气的象征，不可随意丢弃浪费，否则有损福报。

忌外借：临近过年，家中的米、面、肉等物，皆是自家年福的一部分，不宜外借，以防将自家福气借出。